FORMADORA DE BARRA

Equipo de panadería

GAP800

División, modelado y distribución, todo realizado en el mismo equipo y de forma totalmente automatizada.

Capacidad:

• Hasta 800kg por hora.
• Para masas de 50% a 55% de hidratación.

Producción:

• De 30 a 80g hasta 12000 barras de pan/hora.
• De 80 a 130g hasta 9000 barras de pan/hora.
• De 130 a 170g hasta 7000 barras de pan/hora.
• De 170 a 450g hasta 2300 barras de pan/hora.
• De 450 a 750g hasta 1000 barras de pan/hora.

Voltaje: 220V monofásico.

Dimensiones (altura × anchura × prof.): 1600mm x 835mm x 2480mm.