Abatidores, VB Panadería
ABATIDOR/CONGELADOR 20/12 KG/CICLO
+ Free ShippingAbatidor/congelador rápido de temperatura realizado en acero inox AISI 304. Productividad por ciclo: 20 kg de +90°C a +3°C en el corazón del producto dentro de 90 minutos; 12 kg de +90°C a -18°C en corazón del producto dentro de 240 minutos. Camára interna útil para 5 cubetas GN 1/1 o EN 60×40 cm. Panel de mandos con pantalla de segmentos, sonda single-point.
| Capacidad cubetas | nr. 5 GN 1/1 – 60X40 |
| Potencia frigorífica | W 887 |
| Tipo descongelación | aire |
| Categoría | abatidor – congelador rápido |
| Productividad por ciclo | 20 kg (+90°C÷+3°C); 12 kg (+90°C÷-18°C) |
| Sonda al coraçon suministrada | Single-point |
| Voltaje | 230V 1N~ / 50Hz |
| Peso neto | 101 kg |
| Peso bruto | 111 kg |
| Ancho embalaje | 81 cm |
| Altura embalaje | 110 cm |
| Profundidad embalaje | 77 cm |
| Ancho | 74,5 cm |
| Altura | 90 cm |
| Profundidad | 72 cm |
| Potencia electrica | 1,35 kW |
| Altura alimentación electrica | 5 cm |
| Dimenesiones | 74,5x72x90 cm |
| Embalaje | 81x77x110 cm |
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