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ABATIDOR/CONGELADOR 100/50 KG/CICLO PREDISPUESTO PARA UNIDAD REMOTA

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Abatidor/congelador rápido de temperatura realizado en acero inox AISI 304. Productividad por ciclo: 100 kg de +90°C a +3°C en el corazón del producto dentro de 90 minutos; 50 kg de +90°C a -18°C en corazón del producto dentro de 240 minutos. Camára interna de 10 nivelos útil para cubetas GN 2/1. Panel de mandos LCD con encoder, sonda multipoint. Sin grupo motor, predispuesto para unidad refrigerante remota. Conectable a través de una red Ethernet al portal APO.LINK – Industria 4.0 – para controlar los aparatos en tiempo real, posibilidad de exportar y visualizar el historial de datos y los indicadores de proceso.

Tipo descongelación aire
Potencia frigorífica W 5469
Productividad por ciclo 100 kg (+90°C÷+3°C); 50 kg (+90°C÷-18°C)
Sonda al coraçon suministrada IFR Multipoint
Categoría abatidor – congelador
Capacidad cubetas nr. 10 GN 2/1

Voltaje 230V 1N~ / 50 ÷ 60Hz
Peso neto 225 kg
Peso bruto 245 kg
Ancho embalaje 113 cm
Altura embalaje 212 cm
Profundidad embalaje 106,5 cm
Ancho 104 cm
Altura 198 cm
Profundidad 101 cm
Potencia electrica 0,95 kW
Altura alimentación electrica 188 cm
Diámetro desagüe agua 3
Altura desagüe agua 1 cm
Dimenesiones 104x101x198 cm
Embalaje 113×106,5×212 cm
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