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ABATIDOR/CONGELADOR ROLL-IN 210/144 KG/CICLO PREDISPUESTO PARA UNIDAD REMOTA

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Abatidor y congelador rápido de temperatura multifunción realizado en acero inox AISI 304. Productividad por ciclo: 210 kg de +90°C a +3°C en el corazón del producto dentro de 90 minutos; 144 kg de +90°C a -18°C en corazón del producto dentro de 240 minutos. Camára interna útil para carro de 20 cubetas GN 2/1 o 60×80 cm. Panel de mandos LCD con encoder, sonda multipoint. Sin grupo motor, predispuesto para unidad refrigerante remota. Conectable a través de una red Ethernet al portal APO.LINK – Industria 4.0 – para controlar los aparatos en tiempo real, posibilidad de exportar y visualizar el historial de datos y los indicadores de proceso.

Categoría abatidor – congelador multifunción
Productividad por ciclo 210 kg (+90°C÷+3°C); 144 kg (+90°C÷-18°C)
Capacidad cubetas GN 2/1 – 60X80 (Roll-In)
Sonda al coraçon suministrada IFR Multipoint
Potencia frigorífica W 12440
Tipo descongelación electrica

Voltaje 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz
Peso neto 360 kg
Peso bruto 500 kg
Ancho embalaje 147 cm
Altura embalaje 248 cm
Profundidad embalaje 156 cm
Ancho 140 cm
Altura 226 cm
Profundidad 125 cm
Potencia electrica 5,3 kW
Altura alimentación electrica 230 cm
Dimenesiones 140x125x226 cm
Embalaje 147x156x248 cm
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